Update juin 2021 : Cet été on choisit les régions du Québec ! Un article que j’ai rédigé en 2016 mais qui me semble tellement d’actualité. Certains feront peut-être le choix périlleux d’un voyage à l’étranger mais force est de constater que la province de Québec aura le vent en poupe auprès de ses propres habitants cet été. Certes on ne peut pas aller bien loin vu le contexte mais nous sommes bien chanceux de vivre dans un endroit qui regorge d’autant de beautés et de trésors. Les grands espaces, le calme du fleuve, les produits locaux, le Château Frontenac, la Gaspésie, les parcs nationaux, les îles de la Madeleine, difficile de nommer les attraits qui font le charme de la province tant ils sont nombreux.
Je vous propose donc de vous replonger dans cet article, remis un peu à jour, pour vous donner de belles idées pour la période estivale qui arrive. Cet été, on va avoir du fun au Québec !
Charlène xxx
Toi qui es en train de faire des recherches pour ton prochain voyage au Québec, on voulait t’ouvrir un peu les possibilités incroyables que cette belle province peut t’offrir. Bien sûr, il y a les incontournables villes de Québec et de Montréal que tu dois absolument visiter mais le Québec c’est aussi un tas de très jolies régions aux saveurs, aux paysages et aux activités des plus variés. En voici donc un petit aperçu pour agrémenter tes vacances et découvrir toute la beauté du Québec.
La Gaspésie et ses paysages à couper le souffle
Voilà surement une région dont vous avez entendu parler. Aussi populaire que Québec, on choisit la Gaspésie pour sa nature et ses paysages extraordinaires. Bien sûr on ne manquera pas de jeter un coup d’œil au rocher Percé, un îlot rocheux avec une arche naturelle qui trône en plein golfe du Saint Laurent.
La Gaspésie c’est la dernière destination avant la mer, nombreuses sont donc les activités en lien avec cette richesse naturelle. Vous pourrez notamment emprunter la route des phares pour admirer ses témoins de l’histoire de la navigation au Québec. Une randonnée dans le magnifique parc de la Gaspésie avec ses montagnes à perte de vue s’impose, surtout si vous avez envie de croiser un orignal, le nombre de chances y est très élevé !
Côté hébergement on ne peut que vous recommander une nuit au Gîte du Mont-Albert, une auberge tout confort en plein cœur du parc de la Gaspésie, une pause en parfaite communion avec la nature dans un lieu authentique avec une excellente table. En parlant de gastronomie la spécialité de la région n’est autre que le homard, de nombreux restaurants vous en proposeront décliné de bien des façons. La Gaspésie c’est un grand bol d’air frais et des paysages dessinés par la mer dans une nature généreuse.
Le Bas Saint Laurent, les pieds dans l’eau
Si vous êtes un fidèle du blog, vous savez que nous avons adoré la découverte de cette région à l’été 2015, une évidence donc de la trouver dans cet article ! Rimouski, ville de bord de mer vous invite à marcher sur la longue promenade qui longe le Saint Laurent, à faire de jour et de nuit pour y admirer les sublimes couchers de soleil.
Le Bas Saint Laurent possède également de belles plages, celle de Sainte-Luce mais aussi de Pohénégamook, une plage d’eau douce qui offre en plus un tas d’activités pour divertir petits et grands. Le bain de culture c’est au site historique de la Pointe-au-Père que vous le prendrez. Au programme vous aurez la visite d’un sous marin, d’un musée sur l’Empress of Ireland et bien sûr la montée dans son phare, vedette de la côte.
On vous suggère très fortement de faire une randonnée au parc du Bic qui est vraiment dans le top 3 de nos parcs nationaux préférés du Québec. Arrivés au pic Champlain vous serez face à l’horizon, un panorama sur le fleuve Saint Laurent et toute la beauté du parc du Bic.
Pour terminer ne manquez pas le Canyon des Portes de l’Enfer avec son pont suspendu à 63 mètres du sol, frissons au rendez-vous ! La région du Bas Saint Laurent, c’est aller à la rencontre du fleuve Saint Laurent qui s’élargit de plus en plus pour rejoindre la mer.
Coup de coeur de la Capitale-nationale : Charlevoix
Sans aller bien loin et sans quitter la région de la ville de Québec, une vraie pépite de la nature mérite bien sa place dans cette sélection. Charlevoix est un très très joli coin de pays qui sent bon les exhalaisons du Saint-Laurent. Ce décor ne nous quitte pas ou presque une fois qu’on a le pied dans la région. À chaque détour de route le Majestueux nous offre des décors à couper le souffle. Sillonner les routes de Charlevoix, est une activité à part entière.
Charlevoix c’est aussi deux magnifiques parcs : le parc national des Grands-Jardins et le parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie. De quoi vous occuper déjà deux bonnes journées pour faire de la randonnée. Une des plus populaires et qui se conclut par un panorama de fou est l’Acropole-des-Draveurs.
La région est aussi très réputée pour sa gastronomie. Vous trouverez de nombreux restaurants qui proposent une cuisine de terroir que ce soit à la Malbaie ou encore dans le coloré village de Baie-Saint-Paul. En parlant de villages il y en a beaucoup et ils sont tous plus charmants les uns que les autres, notre petit coup de coeur ira pour Port-au-Persil.
Je vous suggère vraiment de séjourner dans une auberge pour son côté authentique qui colle si bien à la région. La population de Charlevoix est chaleureuse, fière de sa région et elle sait recevoir !
Le Saguenay pour la beauté de son fjord
Cette région est connue, entre autre, pour sa petite baie sucrée fort appréciée par les québécois, le bleuet. Le Saguenay-Lac-Saint-Jean produit 95% des bleuets au Québec et aller faire la cueillette soi-même est une excellente activité à faire, notamment en famille. On peut d’ailleurs parcourir la véloroute des bleuets, 256 kms de piste cyclable, qui vous fera découvrir toute la beauté de la région.
Aussi, vous pourrez remontrer le temps au Village historique de Val-Jalbert, un véritable village qui vivait d’un moulin à pâte. Ce dernier ferma en 1927, année où les habitants l’ont aussi déserté. On vous invite également à assister à la Fabuleuse Histoire d’un Royaume, un spectacle avec près de 150 comédiens bénévoles qui retrace l’histoire du Saguenay avec des tableaux grandeur nature, un beau voyage très divertissant.
Puis il ne faudra surtout pas repartir avant d’avoir fait une croisière pour admirer le somptueux fjord et ses paysages escarpés, plusieurs croisiéristes proposent des forfaits adaptés à vos envies. Pour dormir, louez un chalet au bord du lac St Jean, de jolies soirées à admirer les couchers de soleil sur la plage vous combleront. Le Saguenay Lac Saint Jean c’est aussi faire la connaissance avec ses habitants à l’accent chantant qui vous accueilleront à bras ouvert dans leur région.
Chaudières Appalaches, proche de la Capitale-Nationale
Si vous ne voulez pas faire trop de kilomètres, voici la région parfaite à intégrer à votre voyage. En effet en traversant les ponts de Québec vous vous retrouvez déjà dans la région de Chaudières Appalaches ! On débutera la visite par le parc des Chutes de la Chaudière, idéal pour un pique nique suivi d’une ballade pour admirer la chute de 35 mètres, on pourra même aller se faire tremper les pieds assis sur les roches.
Plus loin découvrez Lévis, c’est ici que vous aurez la plus belle vue sur Québec et son célèbre château Frontenac, vous pourrez flâner dans les rues du Vieux-Lévis et y découvrir ses boutiques et autres cafés.
Si vous recherchez le calme c’est sur l’archipel de l’île-aux-Grues que vous devez aller sans faute. Prenez le traversier et séjournez une nuit sur cette petite île qui ne compte que 130 habitants. Les paysages y sont magnifiques, on peut même visiter le musée de l’île et surtout déguster ses fromages qui en ont fait sa réputation (le Riopelle et le Mi-Carême).
Toujours côté nature et plein air, un petit tour au parc régional du Massif du Sud est aussi une belle option. Une région sympathique qui ressemble beaucoup à la Capitale-Nationale et qui s’intégrera très facilement à votre séjour.
La Côte-Nord, un grand bol d’air frais
Il y a encore quelques années ce n’était pas une destination très prisée mais le vent a tourné. Aujourd’hui la Côte-Nord attire de plus en plus et à raison. Notre coeur a chaviré en 2020 pour cette région qui n’a jamais cessé de nous surprendre tout au long de notre séjour.
Mon premier coup de coeur c’est Tadoussac. La porte d’entrée de la Côte-Nord n’a pas son pareil. Croisière aux baleines, promenade vivifiante sur le sentier de la Pointe-de-L’Islet, déjeuner plein soleil au Bistro de la Baie, on peut facilement passer une semaine à explorer Tadoussac et ses environs (Les Bergeronnes, Les Escoumins,…). Arrêt obligatoire au Centre d’interprétation et d’observation de Cap-de-Bon-Désir pour contempler les rorquals, bélugas et autres animaux marins qui font le bonheur des petits et des grands.
À Havre-Saint-Pierre on « prend la mer » à la découverte de l’Archipel-de-Mingan. Plusieurs îles sont accessibles et il est même possible d’y passer la nuit, c’est le cas de l’île Quarry. Le trésor de ces îles ce sont les monolithes que vous pourrez découvrir sur l’île Niapiskau et sur l’île Quarry, là où ils sont les plus concentrés. Quand je vous disais qu’il y en a des choses à voir ! Et au retour sur terre, on s’arrête au restaurant Chez Julie pour savourer et même se délecter de fruits de mer.
La Côte-Nord c’est vraiment une région qui se prête au road trip ! On part justement de Tadoussac et on file vers Kegaska, le bout de la route 138. On s’arrête partout car partout il y a du beau ! Baie Comeau, Port-Cartier, Baie-Trinité, Sept-Îles, Havre-Saint-Pierre et Aguanish, vous ne serez pas déçus. Plus on s’enfonce et plus les paysages sont sauvages, la nature et le fleuve sont en parfaite symbiose pour offrir aux visiteurs des vacances inoubliables.
L’Outaouais, aux portes de la capitale canadienne
Une région qui n’est pas forcément très connue puisqu’on la confond souvent avec Ottawa en Ontario. Cela dit les deux sont très proches et c’est une bonne occasion de faire d’une pierre deux coups en vous y rendant. L’Outaouais offre beaucoup d’activités vraiment sympathiques, tout d’abord il y a le Musée canadien de l’histoire qui vous en apprendra beaucoup, et de façon ludique, sur l’histoire de ce grand pays; de nombreuses expositions temporaires s’y tiennent également. Notez que c’est un musée vraiment intéressant à faire en famille puisqu’il y a une exposition permanente : le musée des enfants qui permet de découvrir les civilisations du monde tout en s’amusant.
Autre activité intéressante, et cette fois en extérieur, c’est la visite du Parc Oméga. Un parc grandeur nature avec les animaux qui vivent en Amérique du Nord, si vous voulez voir des girafes vous n’êtes pas à la bonne place ! Dans votre voiture vous sillonnerez tout le parc et ce sont les animaux qui viendront à votre rencontre, une expérience originale dont vous vous rappellerez certainement !
La région offre également un hébergement original et typique du Canada, un hôtel prestigieux fait de rondins de bois, le Fairmont Château Montebello. En plus de passer la nuit dans « ma cabane au Canada » vous serez conquis par les nombreuses commodités et activités offertes dans l’établissement.
Enfin, si vous désirez vous accorder une pause détente, direction le Nordik Spa, le plus beau spa du Québec, selon nous, situé dans un cadre enchanteur ! L’Outaouais vous offre donc de belles possibilités en plus de celle de faire un petit tour à Ottawa.
Voici donc un bref, très bref tour d’horizon de quelques escapades à faire dans les régions du Québec. Nous avons choisi ces régions car nous les avons nous-mêmes visitées et surtout beaucoup appréciées.
L’idée de cet article était initialement pensée pour les résidents canadiens. Avec le taux du dollar canadien plutôt désavantageux pour nous, ici au Québec, les voyages à l’étranger demandent un peu plus de réflexion. Alors quoi de mieux que de profiter de cette période pour visiter votre province ?
